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下町に住む野良猫は土日に歩く。

「休日を彩り豊かに」下町住まいのウィークエンドアドバイザー

台東区浅草橋|銀だこ鉄板道場|たこ焼き作るよ、昼からハイボール

たこ焼きを食べながらハイボール、じゃなくてたこ焼きを作りながらのハイボール。大阪じゃなくて、東京の下町にそんなところがあるなんて!

 

先日の会社の帰り、たまたま通りがかった浅草橋で見つけてしまいました。たこ焼き作りのお話しです。

 

 

浅草橋へ出発!

文化の日、嫁チャンを強引に誘って、大阪の文化を体験してきました。

文化が違う?夕方には歴史資料館にも行きました!💪

 

 

さて、嫁チャンは、直前まで普通の銀だこだと思っていたようですが、先日見つけたここ、浅草橋は違います。

 

 

 

ゆるゆると自転車のペダルを漕いで、到着。

 

 

 

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銀だこ鉄板道場 

 

 

 

JR総武線 浅草橋駅東口からだと、駅の北側線路沿いにあります。

 

 

 

えっ、普通の銀だこと何が違うかって?

 

 

 

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自分で銀だこたこ焼きを作ります!

 

 

 

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店内はこんな感じです。

 

 

 

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スタンダードなたこ焼きセットと、ハイボールを注文しました。

昼間からスイマセン。

 

 

 

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さて、たこ焼き鉄板に火が入りました。🔥

 

 

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初回はスタッフさんに油をヌリヌリしてもらって、、、

 

 

 

 

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たこ焼きセットの登場!

 

 

 

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鉄板から煙がでたら1/3まで注いで、

 

 

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嫁チャンが具を入れる!🐙

夫婦の連携プレー!

 

 

 

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具を入れたら、また出汁を注いでいきます。

スタッフさんより、なみなみと全部注いでくださいとのことで、さらに注いでこんな感じ。

 

 

これ、本当に丸くなるの?

タコ🐙飛び出てるよー、ギャハハーと、嫁チャンもとても楽しんでくれました。

 

 

中年男性諸君!たこ焼きデートはアリですよ!

 

 

そして色が付いてきたら、

 

 

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周りの出汁を穴の中に押し込んで、突いて回す。くるっくるっと面白いように回転。

 

 

 

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まんまるになりました。

 

 

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舟に乗せたらソースを塗って、

 

 

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鰹節をかけて、

 

 

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完成です!美味しい!

 

 

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2回目は、チーズ明太マヨに挑戦。

 

 

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ここでチーズを投入、夫婦の連携プレー!

 

 

 

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火力🔥が強すぎましたね。。。

丸くするのは簡単ですが、丸くするタイミングと焼き上がりのタイミングが分からず、苦戦しました。

 

 

 

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マヨネーズをかけたら、良いたこ焼きになりました。

 

 

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は鉄板の上にあるこいつが吸ってくれます。だから、臭いは少なくて、気軽に入店OK!

 

 

さらに、たこ焼きだけでなくて、お好み焼き、ステーキ、シーフード🦑や野菜もあって、鉄板焼きをいろいろ楽しめます。

夜は普通に居酒屋ですね〜🍺🍺

ハイボールの種類が豊富でした。

 

 

 

大阪の知人は「みんな自宅にたこ焼き機持っとるで」と言っていたから、普段から焼いてる方もいると思いますが、たこ焼きは、もんじゃ焼きより楽しい。

ガシガシ⛏やる労力😫が無くて良い。

 

 

たこ焼き機を買おうかと思ってしまいました。

 

 

浅草橋界隈は、居酒屋が豊富でしかも安い。

総武線の他、都営浅草線、総武快速線 馬喰町駅からも近く、アクセスするのに便利な場所。

 

 

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今後、浅草橋にはお世話になることが増えそうです。

 

 

  • 築地銀だこ 銀だこ鉄板道場浅草橋店
  • 台東区浅草橋1-21-2
  • 昼から飲める、11時30分開店!

 

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