秋葉原（正確には、昭和通りに面した神田和泉町）で、これほど素敵なお店に遭遇し、美味しいコーヒーを飲めるとは思っていませんでした。
KIELO COFFEE
ここKIELO COFFEEのコンセプトは、北欧フィンランド。
店名にあるKIELOとは、すずらんの花のことで、フィンランドを代表する花でもあります。聞くと、かつてオーナーが留学したフィンランドでの経験が、店舗づくりに影響を与えたとのこと。
異国での感動が心に染み込むように、フィンランド人は、身体に染み込むかのように温かいコーヒーをたくさん飲む。
ひともコーヒーも温かい。
フィンランドのコーヒースタイルを、日本に持ち込みたい。というのが、開業の想いだそうです。（意訳）
とは言え、それまでコーヒーに触れていなかったわけでなく、学生時代にはスタバでブラックエプロンを獲得。
コーヒーのことなら任せてよ感が、レジで注文する間に伝わってきました。
それも、ナチュラルに。
アイスコーヒー
ノルディックローストと呼ばれる朝煎りのコロンビア豆を、アイスコーヒーで注文しました。ドリッパーから滴り落ちるのは、べっ甲飴のように艶々して、透き通ったコーヒー。
初めて見るようなコーヒの色かも。
むしろ、ギネスビールに似た色合いですね。
北欧家具を置いた奥の客席で、アイスコーヒーを味わいました。
えっ！
グラスに顔を近づけると、鼻の奥にフワッと感じた花の香り。目の前に広がる、南米のコーヒー農園と赤いコーヒーの果実。
一瞬、「神の雫」の世界に入っていました。
こちらはワインですが。
浅煎りよりも浅煎りだから、苦味も酸味も少なく、コーヒ豆そのものを感じたような味わい。
さらに、ノルディックローストは、胃がもたれず何杯でも飲めそうです。
こういう飲み方もあるんですね。
ブラックが苦手！という方にも、一度は飲んで欲しいコーヒーでした。
とはいえ、エスプレッソマシンがあるので、他にカフェラテもありますよー。
場所など
店名：KIELO COFFEE（キイロコーヒー）
住所：台東区台東1-29-4第一共和ビル1階
営業時間：平日8:00〜19:00 土日11:00〜18:00
最後までお読みいただきありがとうございました。
