こんばんは!
チョコレートは食べるより買う方が好きな、アガシンです。
贈り物を選ぶのって楽しいですよね。
バレンタインデーが近くなってきた今回は、逆チョコを選びに、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2019東京」に行ってきましたので、会場の様子と購入したチョコの情報をお届けします。
サロン・デュ・ショコラとは
1995年に、パリで始まったチョコレートを集めた祭典です。世界32カ国で開催され、出展者は約26,000人、参加ブランドの多くがヨーロッパで知られたチョコレートです。
日本では伊勢丹(三越伊勢丹)が主催していて、わたしは、前々回の2017年開催(於 有楽町国際フォーラム)以来、2年ぶりに足を運びました。
今回の会場は、都庁の隣にある新宿NSビル地下イベントホールでした。向かう途中、伊勢丹の袋を持ってすれ違う人たちの姿を見て、歩みが早くなります。
入場料は600円で、事前にオンラインで購入しておきます。15時以降は当日の窓口販売もありますが、早く入場しないと売り切れてしまうものもあるから、チケットはあらかじめ購入しておきましょう。
チケットは入場時間が指定されていて、わたしが購入したのは13時00分のチケットでした。到着したときにはすでに13時45分だったことから、受付後は行列を横目にイン。
2017年の時には、入場料は無料で時間指定もありませんでしたので、有楽町から新宿に移転してシステムが変わったようです。
会場内の様子
女性ばかりかと思いきや、パートナーと一緒だったり、わたしのように男性一人で来場している方も目立ちます。(なんとなく一人だと判断しましたが、別行動かも。)ご年配の男性もお見かけしました。
ベビーカーで来場している方も見かけましたが、よっぽど気持ちが強くない限り抱っこ紐にしておきましょう。会場内はギュウギュウです。
イートイン
今回は、多くのイートイン商品が販売されていました。チョコレートやカカオ由来のドリンクはもちろん、本格料理を提供するコーナーまで備えられていました。
アマゾンカカオは、アマゾンの食材に精通した川手シェフが三軒茶屋より出張キッチンを運営。銀座からは、ビストロ・マルクスのシェフパティシエ江藤氏が腕を振るう贅沢なイートインコーナー。
ほかにも、チョコレートホットドックや、チョコレートドリンク、チョコシュークリームなど、チョコレートを使ったお菓子が豊富に提供されていました。
わたしが食べたのは、イチゴにボナのチョコレートをかけたもの(500円)と、ル ショコラ ドゥ アッシュの限定アイスクリーム(600円)。普段は食べないお値段ですが、ここでは買っちゃう。うまい!
チョコレート選びとサイン
わたしの場合、ざっと会場内を回って、ショコラティエ(チョコレート職人)さんが在席している売り場をチェックします。チョコレートそのものも大事ですが、ショコラティエさんの雰囲気を感じることができるのも、サロン・デュ・ショコラの醍醐味です。
ショコラティエ ジャン=ポール・エヴァンさんは、大勢からサインを求められていました。売り場も大混雑で、大人気ですね。
気さくな人柄のパティシエ ステファン・トレアンさんは、チョコレートの箱に丁寧にイラストとサインを描かれていました。もちろん、前回に続いて購入しましたよ♪しかも大きめの箱のもの。
ル ショコラ ドゥ アッシュのオーナーパティシエ・ショコラティエである辻口さん(有名な方ですね!)も、大勢のサインと記念撮影に応じていらっしゃいました。わたしも、購入したチョコレートにサインを入れてもらい、記念撮影。
サロン・デュ・ショコラは、パティシエ・ショコラティエの方たちとのこういう時間があるから大好きです。そして、普段は絶対買わない高級なチョコを、サクッと簡単に購入してしまいました。
明治のTHE Chocolateからは、会場限定の商品が販売されていました。1,000円ぐらいだったので最後に購入しようと思っていて、忘れてしました…
ショコラティエ来日
サロン・デュ・ショコラのために、大勢のパティシエ・ショコラティエさんが来日されていて、チョコレートの購入者やファンがサインを求める姿を、たくさん目にしました。やっぱり、チョコレートを購入するだけのイベントではないんですよ。
サロン・デュ・ショコラは、交流会ですね!
購入したチョコ
購入したのは、ル ショコラ ドゥ アッシュのチョコレートと、オクシタニアルのチョコレートです。いずれも箱が可愛くて、ハート型のチョコレートが入っているのがポイント。そして箱にはショコラティエのサイン。
バレンタインまで待ちきれず、自宅に帰ってすぐに妻チャンにル ショコラ ドゥ アッシュを渡してしまいました。
2月に入ったら、毎日二人でそれぞれ1個づつ食べていくことにしましたが、合わせて18粒しかないから足りない!?
2月14日はバレンタインデーです。
日頃からなかなか表せない相手への気持ち。パートナー、好きな相手、親友に、日頃の感謝と愛を込めてチョコレートを贈りましょう。(ショコラティエの回し者ではありません!)
なお、サロン・デュ・ショコラ2019東京の一般会期は、1月23日(水)から29日(火)までです。
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