この記事では、日本橋人形町にあるハンバーガーショップ「ブラザーズ（BROZERS’）」を紹介しています。
ブラザースでは、価格はお高めですが、本物のハンバーガを食べることができます。
さらに、サイドオーダーやシェークも絶品です！
ブラザーズの場所
ブラザーズは、日本橋人形町2丁目の浜町（浜松町では無いですよ）との境界にあります。この境界に細く長い公園がありますが、ここはかつての運河になります。
この界隈には焼け残った建物が今でも散見されますが、浜町にある明治座は、東京大空襲によって甚大な被害が出た場所のひとつです。
浜町側から見るブラザーズ人形町本店
有名店だけに、休日のランチタイムともなれば行列は覚悟しなければいけなかった。すっか。忘れていました。
諦めて水天宮前の「谷や」のうどんにするか、悩みながらも列の最後尾につきました。ハンバーガーだけにお客の回転は早いかも、と期待しつつメニューを見ながら待ちました。
思った通り、バババーっと数名で来店しているお客さんが入れ替わり、20分ぐらいで入店。
ハンバーガーの種類は豊富
アメリカナイズされた店内。お一人様なので、カウンター席となりました。前がキッチンです、手元までは見えなくとも活気のある雰囲気がハンバーガーショップらしくて楽しい。新人君の手際の悪さも目立ってました〜。
ハンバーガーとしては高価格帯ですが、気取らないのが良いですね。
注文したのはこちらです。
- テリヤキバーガー 1,200円
- チリエッグフライS 650円
- バニラシェーク 650円
その他、ウェブサイトをどうぞ。
ブラザーズ BROZERS' | 人形町のハンバーガーレストラン
まずはバニラシェイク。
ストローが立ってました（笑）
ハーゲンダッツのバニラアイスを食べているのかと思うほど濃厚なシェイク。糖分MAX！
続いてチリエッグフライ。
チリビーンズが強烈だけど、癖になるうまさ。辛過ぎるなら、アイスクリームみたいなマヨネーズをつけるとマイルドになって食べやすいですよ。
ハンバーガーはもっこりパンズ！
そしてメインのハンバーガー！
ジャイ子の帽子みたいなふっくらとしたパンズが乗って、全体的にボリューミー。レタスは折り畳んで乗せてあります。
フォークとナイフで食べるか、専用のペーパーに包んで食べるか、どちらでもお好みで。ワタシはハンバーガーらしく包んで頂きました。テリヤキソースが絶品で、嫌いなトマトもモグモグ食べられる。これぞ、ハンバーガー！
オニオンポテトは、ケチャップとマスタードでどうぞ。
マクドナルドが生まれる前のハンバーガーって、こういうものだったんだろうなと思いながら完食。たまにこういう手間暇かかっているハンバーガーを食べると、マクドナルドの驚異的なコスパがよくわかります。それでも、ワタシはマックに行くとポテト専門ですが。
レジ横に座っていたので、ハンバーガーとは思えない驚愕の会計が聞こえてきました。一人ならまだしも、グループだとねぇ。
まぁまぁ、本物のハンバーガーとは本来この価格とクオリティということです！
ブラザーズはデリバリーもあり
注文金額2,500円以上の場合、店舗より概ね半径2.5km圏内にデリバリしています。企業を対象に売掛（月締請求書払い）も対応しているとのことですので、若手経営者のランチミーティングなどにも使われていそうですね。そんなオフィスで過ごしてみたい。仕事はハードそうですが。
配達は、人形町店と東雲店の2店舗が対応していて、リンクから配達エリアを確認できます。
ブラザーズ BROZERS' | 人形町のハンバーガーレストラン
人形町の2丁目も、たくさんお店があって楽しいですね。
それではまた！See you again.
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