浅草橋の蕎麦の老舗、江戸蕎麦手打處あさだ。創業は安政元年というので1854年、160年以上の歴史があるお蕎麦屋さんです。
あさだの「しいたけ蕎麦」が食べたくて、蔵前駅で途中下車して訪ねました。
えっ、浅草橋駅の方が若干近い？
はい、乗り過ごしました。。。
あそこのレジ前に、上品な女将さん立っていて気配りをされています。
昔からの日本蕎麦屋らしく、夜はお酒を飲む人🍶ばかり。
知らないお客さんは撮影できないので、賑わっている雰囲気がまったく伝わらない写真で申し訳ない。
1階は少人数のお客さん、飲むのなら🍶席の予約もできるようです。
神田の藪蕎麦とは違って、こじんまりとした目が行き届く広さ。大衆的な蕎麦屋という感じです。
二階には宴会客が入っているようで、スーツ姿のサラリーマンが次々と吸い込まれていきました。
わたし、野良猫はお酒はあまり飲まないので、本日は蕎麦一本！
しいたけ蕎麦！
蕎麦は多くないが、濃厚な出汁が出ていて、食べ終わると満腹感がありますよ。
肉厚のどんこ（椎茸）に味がたっぷりしみて、堪らない！！口で噛むとジュワッと旨味が滲み出て、それは至福のひととき。
焼印が入った箸。店主のこだわりを感じますね。
他にもいろいろなメニューがありますので、食べるも良し、飲むも良し、ぜひ一度はお試しあれ。
- あさだ
- 台東区浅草橋2-29-11
- 浅草橋駅と蔵前駅の中間あたりです。
